a casa di ross
Ingredienti per 4 porzioni di crema di cavolo rosso:
un litro circa di brodo vegetale (un gambo di sedano, mezza cipolla, una carota) - un cavolo rosso di media grandezza - mezza cipolla - olio extra vergine d’oliva q.b. - sale e pepe q.b.
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La ricetta e le foto della preparazione
