Ingredienti per due porzioni:

200 gr. di bavette o linguine - mezza bustina di porcini secchi ammollati in poca acqua o qualche porcino fresco - un cucchiaio di burro e due cucchiai rasi di farina per la salsa bechamel - una presa di noce moscata - sale e pepe q.b. - parmigiano reggiano grattugiato q.b. - circa 200 ml di latte tiepido o caldo.

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