a casa di ross
Ingredienti e dosi per 4 porzioni di cipolline con carciofi:
500 gr. di cipolline fresche -
4 carciofi -
olio extra vergine d’oliva q.b.
100 ml di vino bianco secco -
un paio di mestoli di brodo vegetale o di acqua bollente -
sale e pepe q.b.
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La ricetta e le foto della preparazione
