a casa di ross
Dosi ed ingredienti per un clafoutis di carciofi da 8/10 porzioni:
8 carciofi - 4 uova - 500 ml di panna fresca - 100 gr. di farina - un mestolo di brodo o di acqua calda - uno spicchio d’aglio - olio extra vergine d’oliva q.b. - sale e pepe q.b. - noce moscata q.b.
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La ricetta e le foto della preparazione
