a casa di ross
Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di zucca al netto della scorza - la scorza ed in il succo di un’arancia - un cucchiaino di prezzemolo tritato - uno scalogno - olio extra vergine d’oliva - sale e pepe q.b. - alcuni crostini di pane tostato (facoltativi).
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La ricetta e le foto della preparazione
