a casa di ross
Ingredienti e dosi per 7 piccoli vasetti di marmellata di cipolla di Breme:
1 kg. di cipolle di Breme affettate il più possibile finemente -
circa 250 gr. di zucchero di canna -
una miscela di acqua, aceto di vino bianco e vino bianco a filo -
2/3 chiodi di garofano -
un paio di foglie di alloro.
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La ricetta e le foto della preparazione
