a casa di ross
a casa di ross
Ingredienti per una torta per 8/10 persone:
Per la crema pasticciera: 3 tuorli - 6 cucchiai di zucchero - 5 foglie di gelatina (9 gr. di peso) - 5 cucchiai di amido di mais - i semini di mezzo baccello di vaniglia - mezzo litro di latte.
Un vasetto di lemon curd ( cliccare qui per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione).
2 fogli di pasta sfoglia rettangolare - zucchero al velo 100 gr. circa.
Cliccare sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione.
La ricetta e le foto della preparazione