a casa di ross
Ingredienti per 8 persone: 200 gr. di semola finissima - 200 gr. di farina 00 - 500 gr. di ricotta ovina freschissima - 150 gr. di zucchero - 50 gr. di burro - 3 uova - la buccia grattugiata di un’arancia e di un limone - 2 pizzichi di zafferano - un pizzico di sale.
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Le foto della preparazione
