a casa di ross
a casa di ross
Dosi ed ingredienti per 6 porzioni di pasta e fagioli:
350 gr. di fagioli borlotti - 200 gr. di pasta - un litro e 200 ml di brodo vegetale (cipolla, carota, sedano) - uno spicchio d’aglio - due mestoli di salsa di pomodoro (cipolla, pelati, olio extra vergine d’oliva, sale) - alcune foglie di salvia - un rametto di rosmarino - olio extra vergine d’oliva q.b. - sale e pepe q.b.
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La ricetta e le foto della preparazione