a casa di ross
Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di riso del tipo Superfino (ho usato l’Arborio) - una cipolla tritata - circa 650 ml di brodo vegetale - alcune cucchiaiate di garam masala in polvere - un peperoncino secco tritato grossolanamente - mezzo bicchiere di vino bianco - mezzo cucchiaio di burro.
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Le foto della preparazione
