Ingredienti per 4 porzioni di spaghetti alla Portofino:

400 gr. di spaghetti o trenette - 300 gr. di salsa di pomodoro - una scodella di olive taggiasche - 4 acciughine - una manciata di capperini sotto sale - una presa di origano - olio extra vergine ligure q.b. - la scorza grattugiata di un limone - una manciata di foglie di basilico (possibilmente ligure) - alcune foglioline di menta ed alcuni grani di pepe rosa per la decorazione.

Cliccare sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione.