a casa di ross

 
 
 

Ingredienti e dosi per 4 porzioni di spaghetti di Gragnano alla pescatora:


400 gr. di spaghetti di Gragnano -

una ventina di pomodorini tipo di Pachino -

uno spicchio d’aglio -

600 gr. di vongole veraci -

600 gr. di cozze -

300 gr. di gamberetti (anche surgelati) -

olio extra vergine d’oliva q.b. -

uno spicchio d’aglio -

prezzemolo fresco q.b.

sale e pepe q.b.


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La ricetta e le foto della preparazione