a casa di ross

 
 
 

Ingredienti per 4 porzioni di spaghetti allo scoglio:


400 gr. di spaghetti di Gragnano - un chilo di vongole, cozze e vongole veraci - una diecina di scampi - qualche pomodorino tipo ciliegino, datterino o di Pachino - un bicchiere di vino bianco secco - olio extra vergine d’oliva q.b. - sale e pepe q.b.  -  peperoncino q.b. (facoltativo) - uno spicchio d’aglio - origano o prezzemolo fresco tritato q.b. (facoltativo) per la decorazione.


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La ricetta e le foto della preparazione