Ingredienti per 4 persone:

400 gr. circa di tortellini (se desiderate prepararli in casa, troverete la ricetta e le foto della preparazione cliccando qui - una confezione di panna da cucina - circa 100 gr. di pisellini dolci - una bustina di funghi porcini secchi, oppure l’equivalente di tre porcini congelati o sott’olio - parmigiano grattugiato q.b. - pepe fresco grattugiato q.b.

Pulite bene i funghi, quando li strizzate, per togliere tracce di terra ed piccole impurità (un paio di volte ho trovato persino dei sassolini...)

Cliccate sulle foto per ingrandirle, o su riproduci presentazione.