Ingredienti: 75 gr. di farina 00 - 120 gr. di zucchero semolato - 3 uova - 400 gr. di crema di castagne - 200 gr. di cioccolato fondente - 2 cucchiai di Cognac - 120 gr. di burro - cacao e zucchero al velo per la copertura e la decorazione q.b. - un pizzico di sale - qualche candito per decorare - qualche pezzettino di marron glacèe sbriciolato.

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