In occasione delle feste natalizie vorrei suggerire una strenna “libresca”: un delizioso libro edito da Skira, intitolato “Piero della Francesca: favole in cucina”. E’ un libro scritto a più mani, un percorso tra le terre di Piero, straordinario artista rinascimentale, e le Corti italiane, con le suggestioni della cucina, dei racconti e delle ricette che prendono spunto dall’epoca e dal territorio in cui operò Piero. In questo gioco di alchimie pittoriche e gastronomiche, si snodano dei percorsi immaginari (nel senso letterale di passare attraverso le immagini) di questo libro, curato da Piero Ricci. Sono fondamentali i contributi della scrittrice Edgarda Ferri, dei maestri della cucina Gualtiero Marchesi e Paolo Teverini, che interpretano Piero suggerendoci nuove ricette. Deliziose le schede dedicate ai prodotti dei territori di Piero (Casentino, Borgo San Sepolcro, Arezzo eccetera), e molto suggestivo ed interessante il capitolo scritto da Piero Ricci ed Alessia Uccellini sulla maternità (il celebre quadro di Piero della Francesca della Madonna del Parto) ed il latte. Un volumetto che ho acquistato al volo, che mi ha deliziata e conquistata.