L’avevo già preparato lo scorso Natale, mettendolo però in uno stampo da panettone basso, (non possedevo ancora lo stampo da pandoro), e che avevo scherzosamente ribattezzato il pandettone... E’ un pandoro realizzato con una ricetta per la macchina del pane che Simona aveva pubblicato nel sito di Casa Alice, e che Mavi ed io abbiamo modificato proprio per permetterne la preparazione nello stampo classico da pandoro:  viene buonissimo, soffice e dal buon sapore e profumo di pandoro. E’ una versione semplice, per un pandoro da 750 gr., che si realizza in poche ore e che non prevede la sfogliatura. 

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