Le ho preparate così, le uova ripiene. Il Gian ne è ghiotto, piacciono anche a me, hanno sempre successo sul buffet. E’ un piatto facile da fare, non troppo pesante, che si può preparare in anticipo, adatto ai pic nic, ma anche ad una cena fredda (con il caldo estivo, cucinare è impresa eroica), accompagnate da pomodori ed insalata.

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