E’ un patè che faccio spesso, quello di olive, un patè versatile che si può utilizzare in svariati modi: per dei crostini, per accompagnare un pollo arrosto, e per condire la pasta. Ho voluto introdurre una variazione, aggiungendo dei carciofini sott’olio, la qual cosa è stata molto apprezzata.

Cliccate sulla foto per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione.