In un grande supermercato ho trovato, ed acquistato, degli stampi rossi per crostatine, che hanno il mio nome, Rossana. Sono deliziosi, e mi hanno conquistata. Così ho preso l’abitudine di preparare delle piccole crostate, più semplici da trasportare, e mono porzione, per la colazione o la merenda. Ho voluto sperimentare una variazione nella pasta frolla, usando lo zucchero di canna, in modo da avere una frolla più scura.

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