E’ stato per noi un piacere, oltre che un onore, partecipare alla presentazione del secondo libro di Rita Monastero, lady chef, insegnante, socia della Federazione Italiana Cuochi, specializzata in Team Building, Home Economist, food writer, e di molto, di molto altro ancora. Il libro, presentato tra il plauso e l’allegrezza generale alla libreria Feltrinelli di Via Emanuele Orlando strapiena e traboccante di pubblico lieto, plaudente e gaudente, si intitola “Biscoccole”; pubblicato dalla Felici Editore, contiene un sacco di ricette interessanti per preparare, agilmente e sicuramente, biscotti dolci e salati, italiani e stranieri, tradizionali ed insoliti, pasticcini e dolcezze varie: ‘ché i biscotti, è noto, sono coccolosi nonché coccolanti, per chi li prepara e chi li riceve. Anche io, peraltro, come ben si sa, adoro gratificarmi e gratificare i miei cari con i biscotti, ed ho quindi accolto con di molto interesse codesto libro, arricchito dalla dedica ed autografo della mia amica e collega. Alla presentazione hanno partecipato Valeria Vocaturo, titolare della scuola di cucina “Cuoche per caso” a Roma, l’editore Fabrizio Felici, e, last but not least, Anna Moroni: i quali hanno trasformato la presentazione in una festa informale, serena, culminata con il gioioso assalto al goloso buffet, preparato da Rita medesima. Possiamo solo sperare ed auspicare un terzo libro, con una terza presentazione, of course...

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