E’ sabato grasso; non potendo esimermi dal portare le chiacchiere in occasione di una festicciuola di amici, le ho preparate in un nuovo modo, usando la farina di farro, la quale non solo ha donato un profumo nuovo alle chiacchiere, (ha un vago sentore di nocciola), ma anche una struttura differente: sono chiacchiere più croccanti e meno friabili. Ad ognuno le sue chiacchiere...

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