Ho approfittato della giornata fresca e nuvolosa per preparare un risotto goloso, dato che mi son ritrovata in frigorifero un bel po’ di salsicce piccanti da smaltire. Va bene che le salsicce ancora non son ancora fuori stagione, ‘ché saranno le protagoniste della grigliata di Pasquetta. Ma perché aspettare la prossima Pasquetta, dico io...

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