Aperipizzette 2 perché ci sono state, tempo fa, le aperipizzette 1, preparate con la salsa di pomodoro; stavolta le ho preparate usando il concentrato di pomodoro, sempre della Cirio, ed aggiungendo le acciughine. Il risultato è stato favoloso: le aperipizzette sono state apprezzate e fatte sparire nel giro di pochi minuti. Contemplando i piatti di portata vuoti, delle aperipizzette, delle frustine di sfoglia al prosciutto crudo e delle girelle al prosciutto cotto, ho allegramente chiosato che S. Lucia possa concedere, nunc et semper, ottima vista ai miei graditissimi ed amatissimi ospiti...

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