Invitati a cena all’ultimo momento, che cosa potevo preparare in un’ora e mezzo? Ma una bella crostata di confettura di susine, la confettura fatta con le susine colte dai rami degli alberi di altri nostri cari amici, che hanno la fortuna di avere un piccolo frutteto. Ho cambiato la dosi di preparazione, perché cercavo una frolla ancora più burrosa e sabbiosa. Quando siamo arrivati a casa dei nostri amici la crostata era ancora calda, e non abbiamo potuto resistere alla tentazione di assaggiarla... Siamo stati originali, ad usare la crostata come aperitivo!... Si potrebbe  lanciare una nuova moda, che dite?

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