Invitati a casa di cari amici, ho preparato la crème caramel. E’ un dessert classico, forse un po’ demodèe, ma che, per la sua leggerezza e  semplicità, chiude con eleganza un pranzo od una cena. Tutte le volte che la preparo ricordo mio nonno, al quale piaceva moltissimo, e ciò mi rende questo dolce ancora più caro.

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