Di solito, quando passeggio al parco con Taddeo, medito, oltre che sulla caducità delle umane cose, anche su cosa preparare per pranzo. E così, passeggiando e meditando, mi è venuta l’idea di preparare il risotto cacio e pepe. Dopotutto gli ingredienti sono pecorino e pepe.... Poi mi son chiesta: non è che scandalizzerò i puristi? Non è che son diventata audace? Non è che mi son montata la testa? Ah, saperlo, saperlo.... però il risotto è stato notevole, davvero.... provare per credere.

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