Mamma mia che temporale, ieri sera, e che freddo... Con un tempo così mi è venuta voglia di minestrina, e che minestrina... sciuè sciuè, si dice a Napoli, veloce veloce, fatta con le foglie dei ravanelli, che di solito si buttano, invece sono buonissime e ricche di sali minerali e vitamine. Una minestra salutare, saporita, golosa... provare per credere....

Ricetta presa dall’inserto del Corriere della Sera.

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