a casa di ross
a casa di ross
Stamattina Otto, novello Arsène Lupin, nel tentativo di involare una scodellina contenente un poco di gustoso Parmigiano Reggiano grattugiato posta sul tavolo, l’ha fatta cadere, causandone la frantumazione, avvenuta all’interno di un sacchetto per alimenti da frigo, dove l’avevo previdentemente e con lungimiranza posta, nel tentativo di metterla al riparo proprio dalle mire del gatto della teppa. Cadendo, la scodellina si è frantumata all’interno del sacchetto, ed è stata solo pura fortuna se abbiamo colto il nostro micio con il sorcio in bocca, mentre dilaniava il sacchetto, pronto ad ingoiare cocci di vetro insieme all’adorato Parmigiano: accorsi fulmineamente, abbiamo salvato il nostro adorabile ladro in zona Cesarini, portandogli via da sotto i denti il suo bottino, incuranti delle vibranti e rimarchevoli proteste feline. Dopo aver buttato nella spazzatura i miseri resti di scodella, formaggio e sacchetto, ho proceduto a preparare codesta squisita pizza vegetariana e leggera, che ci ha ripagati dell’impresa ardita e temeraria di accendere il forno. Otto, in risarcimento della perdita irreparabile, ha ricevuto un bocconcino di pizza, che ha gradito molto: il Parmigiano può attendere...
Cliccare sulla foto per accedere alla pagina con la ricetta e le foto della preparazione.
PIZZA CON FUNGHI E ZUCCHINE
domenica 3 luglio 2011